感谢骑士君代发,皮皮狗子自购图源;感谢小林崽崽嵌字,烈夏的老公兼后爸翻译,Fuer马林君校润。金音彬部长的科普时间,这个系列和正文无关是顺便的:1·金属餐具和不端碗也是一对“苦命鸳鸯”:朝鲜半岛自古就更偏好金属筷子和餐具的。半岛的矿产资源很丰富,足以支持历史上朝鲜王国的大王用奢侈的银筷子进膳(也可以用来检测是否被下毒),低级些的贵族富人们则是用黄铜筷子吃席,而上行下效之下平头百姓也跟着使用廉价的铁筷子吃饭。而另外一方面也是因为半岛的传统饮食上包含了大量的腌渍和高温食品,使用金属餐具比起木头和陶瓷餐具,有方便·不易腐蚀·耐高温饮食习惯和易于清洗保存等优点。近现代的韩国政府出于保护森林·节约宝贵资源等因素出发,也是在大力推行环保耐用的不锈钢筷子,哪怕是需要用到一次性筷子的场合也都在努力推行更廉价和容易取得的竹子筷子。而半岛的传统吃饭礼仪中有一点很重要:用餐时严禁端起饭碗,这被视为是“没礼貌叫花子”行为。这就和金属餐具的习惯息息相关了,因为金属导热厉害,汤汤水水和米饭端着吃容易烫手,所以在我们看来用勺子优雅的舀饭添汤才是文明人,饿死鬼投胎的家伙才会不顾烫的玩命吞。